黃加藍變綠,那麼紅加藍呢?答案是德國知名酒莊C. Von Nell-Breuning,紫色是這酒莊的代表顏色。1670年創立,德國Mosel產區的開山元祖,一直由Nell-Breuning家族經營。俄國沙皇尼古拉二世及丹麥女王瑪格麗特二世也是捧場客。家族本身是愛爾蘭後裔,移居德國後,Peter Christian Nell獲封為貴族,其他成員也是顯貴。
以為它的酒一定很貴?這瓶C Von Nell-Breuning Ludovico Brut為紀念家族好友貝多芬而釀造,氣泡幼細,有蜂蜜的清香、果香和酸度;板岩(blue slate)賦予獨特的礦物感。才二百元一瓶,不喝是損失。