根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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Sweet Wines

歐洲熱賣 超班甜酒

July 24, 2024

歐洲熱賣 超班甜酒

這支Delicado在歐洲已賣斷市🈳
究竟點解咁搶手？

這支甜酒來自西班牙
酒莊Ximenez Spinola以雪利酒聞名
但Delicato沒有加烈酒（fortification）
酒精只有13%

色澤明亮金黃
喝來出奇地清新果感
足夠的酸度帶來輕盈的步伐
杏、桃🍑、提子乾濃濃的甜香
卻沒有半點沉重的感覺

用的品種是酒莊最拿手的Pedro Ximenez
葡萄在收成後曬乾
令糖度和酸度都濃縮起來
平均每噸新鮮提子只壓榨出200升葡萄汁❗
簡直是不計成本

Delicado刻意用法國大木桶發酵
橡木味含蓄
發酵後立即加入氮（Nitrogen）來抗氧化
就像美肌一樣
令甜美濃郁的果香保持年輕
年輕就是最大本錢💃🏼
難怪這麼熱賣

馬上選購



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