根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

SENS' Blog
Home   SENS' Blog   波爾多尋寶好地方
Bordeaux Chateau Puybarbe

波爾多尋寶好地方

August 15, 2024

波爾多尋寶好地方

波爾多有很多尋寶的好地方🍷
撇開Pauillac、Margaux、Saint-Emilion等明星🌟產區
有許多一直被低估的好風土
出產的紅酒性價比極高

其中一個叫產區叫Cotes de Bourg
與Margaux相隔一條吉倫特河
就連資深酒友趨之若鶩的「燒牛肉」Tertre Roteboeuf
其深受敬重的莊主François Mitjavile亦看中這幅尋寶地
在此創立Roc de Cambes（神之水滴💧亦曾推介）

這次要介紹的主角叫Chateau Puybarbe
這間百年酒莊位於山丘上
日照極佳
樹齡平均40、最老的達80高齡

2018年賣給一對芬蘭夫婦Riku and Anna Väänänen
釀酒班底照舊
並找來資深的Stephane Derenoncourt擔任顧問
水準更上一層🔝
他們更獲得法國最高的環境認證HVE 3
福布斯也訪問他們
“Riku and Anna seem well integrated into the wine community. And their wines are EXCELLENT.”👍🏻
Chateau Puybarbe 2019獲法國權威葡萄酒指南Guide Hachette給予3星🌟
木桶陳年15個月
黑莓、布冧等豐富果香
與森林🌲草地、泥土與木桶絲滑的單寧
像老友一樣融洽
這種質素竟然不用三百
加上現正推出夏日快閃優惠
$200多元一支
喝過就知真正物超所值❗
 
同場加映
👉🏻 Astral de Château Puybarbe 2020 (Decanter: 90)
梅子、黑莓等果香多汁美味，帶有綠葉的青葱氣息。

👉🏻 Gaïa de Château Puybarbe 2019 (Decanter: 91)
有熟果的甜香，亦有香料的味道，易飲卻不失層次。

👉🏻 Annabel Château Puybarbe Rosé 2023
非常高雅的淡粉紅，草莓等紅果香氣活潑，酸度平衡。

馬上選購



Also in SENS' Blog

【新貨到】人見人愛 Biface 2023
Despagne
【新貨到】人見人愛 Biface 2023

November 07, 2024

Despagne
Carignan的魔法
Carignan的魔法

October 31, 2024

Ferrer Bobet
盡興一夜 生記Wine Dinner
Wine Pairing
盡興一夜 生記Wine Dinner

October 30, 2024

Wine Dinner

Subscribe