根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

當鑊氣小炒遇上法國酒,原來可以好鬼夾?!🥢✨

July 22, 2026

當鑊氣小炒遇上法國酒,原來可以好鬼夾?!🥢✨


邊個話港式小炒只能夠配大杯清啤?
當遇上法國布根地和盧瓦爾河谷的紅白酒時
擦出意想不到的美味化學作用!

🦑椒鹽鮮魷 × Pouilly-Fumé
爆炒焦香 + Sauvignon Blanc 打火石煙燻感是絕配,酸度活潑,解膩又提鮮


🍝 豉油王炒麵 × Fleurie Cru Beaujolais

老抽焦糖甜香,遇上紅果花,撞出高級燒烤風味!單寧輕柔,愈飲愈順口

🦪 蒜茸粉絲蒸扇貝 × Pouilly-Fuissé
扇貝鮮甜遇上木桶白酒的堅果香,像好拍檔互相平衡,酸度將鮮味推向高峰!

👉🏻今晚開支酒,來個 Local Pairing 啦!🍾✨


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